2012年08月09日

カルシウム摂取量は先進国で最低



日本人のカルシウム摂取量は、先進国で最下位!

諸外国のカルシウム摂取量(成人について)をみますと、北欧の国々が1日1200〜1400mg、アメリカ、フランス、ドイツなどが1000mgです。
日本人の2〜3倍も摂取しています。アメリカでは1日1000mg以下の人は5人に1人ですが、日本では1000mgもとっている人は5人に1人もいません。


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諸外国カルシウム摂取量.jpg

これは、日本人の食生活が中途半端に欧米化したことがたたっていると考えられます。

日本古来からのカルシウム源である海藻・小魚・豆腐などをあまり食べなくなったのに、それに代わる乳製品の摂取が少ないのです。
日本古来からのカルシウム源を復活させ、乳製品をもっと増やせば、欧米なみに、もしくは、それ以上にカルシウムをとることも可能でしょう。

子どもの身長を伸ばす食べ方アドバイス より引用
(子どもの低身長専門 ぬかたクリニック 額田 成)
posted by そらのシントウ at 17:58| Comment(0) | カルシウム摂取量
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